每种烘干工程干燥装置都有其特定的适用范围，而每种物料都可找到若干种能满足基本要求的干燥装置,但适合的只能有一种。如选型不当，用户除了要承担不必要的一次性高昂采购成本外，还要在整个使用期内付出沉重的代价，诸如效率低、耗能高、运行成本高、产品质量差、甚至装置根本不能正常运行等等。
以下是烘干工程干燥装置选型的一般原则，很难说哪一项或哪几项是重要的，理想的选型必须根据自己的条件有所侧重，有时折中是必要的。
1.适用性-------烘干工程干燥装置首先必须能适用于特定物料，且满足物料干燥的基本使用要求，包括能很好的处理物料（给进、输送、流态化、分散、传热、排出等），并能满足处理量、脱水量、产品质量等方面的基本要求。
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果蔬烘干机简介
多层翻转式果蔬烘干机采用了热风多层利用原理，适用于多种草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生纯净热风，热风温度50℃~160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行。
设备组成：热风炉（配带强力风机）、风管、多层翻转式烘干机、温控箱。
烘干范围：
药材：金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、参、、、白术、桑葚等
果品类：杏仁、大枣、花生（带壳）、、桂圆、核桃、山楂片、果脯片、果蔬片等
蔬菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇。
技术参数：热风炉：JLS-8 煤耗：7kg/小时风机功率：2.2kw 烘干面积：1.4㎡×5
以烘干水洗辣椒为例：
1）工序
①先将辣椒浸水清洁
②用离心机脱水除去表面水分
③把辣椒放入多层烘干机顶层，铺满后摇动手柄放入第二层，以此而推。
④辣椒在烘干机内时间40分钟左右，即可从底部放出干料。
2）产量
日烘干辣椒700Kg左右
3）特点
①能保持辣椒本色及品质
②对物品无污染，设备操作简便，安装可靠
③干度好，粉碎容易
④全天候工作，产量高，烘干成本低，提高了经济效益实是广大农户和食品生产企业的好帮手。
部分使用厂家：湖南省津市市；湖北恩施
以上信息由专业从事蔬菜干燥设备生产厂家的金龙烘干于2025/3/17 11:22:29发布
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